Горите на Башкирия са богати на разнообразие от много видове гъби до най-дълбоката есен. Медените гъби са особено популярни, тъй като повече от една кошница може да се реже на един пън. За тези, които отдавна обичат „тихия лов“, брането на реколтата от гъби е цяло изкуство. Въпреки това, начинаещите са изправени пред проблем: къде да събират медени гъби в Уфа?
Заслужава да се отбележи, че в Уфа гъби гъби места могат да бъдат намерени в различни гори. Най-често срещаните са летните и есенните гъби. В широколистни гори, доминирани от бреза, трепетлика, бряст, акация, върба, пепел и топола, те растат на повредени или отслабени дървета. Освен това те могат да бъдат намерени на мъртво дърво или изгнили дървета. По-рядко медоносните плодове се срещат в иглолистните гори на пънове или смърчове и борове, отсечени от ветровици.
Също така в Уфа има ливадни гъби, които растат главно на открити места във висока трева. Те често растат в полета, край пътища, горски поляни и дори градини. Въпреки че този вид се счита за вкусен сред кулинарните специалисти, трудно е да се събере, защото не расте в такива количества като есенния мед.
Традиционно медените гъби в Уфа започват да се събират в края на август и до средата на октомври. За тези гъби можете да ходите с голям брой контейнери, защото никой не се връща от гората с „празни“ ръце. Но обърнете внимание на начинаещите берачи на гъби, че появата на медоносни плодове може да варира с 1-2 седмици всяка година. Това зависи от метеорологичните условия: количеството на валежите, дневните и нощните температури, както и доколко почвата е мокра. Ако средната температура на въздуха е най-малко 16 ° C, тогава можете спокойно да отидете в гората за гъби.
Къде растат медени гъби в Уфа?
Често берачите на гъби забелязват, че гъбите растат точно на открита поляна, където няма пънове или дървета. Тогава възниква въпросът: ядат ли се тези гъби? Ако намерите място, където гъбите са се появили в големи колонии, можете безстрашно да ги отрежете. Това означава, че корените на някога мощно здраво дърво се простират под почвената повърхност. За да проверите това, опитайте се да разбиете леко земята под агариците.
Всеки начинаещ берач на гъби задава въпроса: къде могат да се събират медени гъби в Уфа? Тези плодни тела обичат местата за постоянен растеж. Ето защо, ако намерите гъби в същата гора близо до пън или дърво, можете да идвате там всяка година и да събирате добри реколти. Това ще продължи, докато пънът напълно се превърне в прах.
Най-популярните места за събиране на медена агарика са село Нурлино, разположено на 40 км от Уфа, както и селището Дмитриевка, което е на 11 км от столицата на Башкирия. В горите в близост до тези села има много не само медоносни плодове, но и лисички, манатарки и русула.
Много берачи на гъби наричат горските насаждения близо до Бирск като места, където в Уфа растат медени гъби. Селата Кушнаренко и Иглино се считат за еталон за събиране на тези плодни тела. В горите близо до тези места можете да събирате голямо разнообразие от видове гъби.
Освен това, в разгара на сезона, около септември, властите в Уфа пускат така наречените влакове „гъби“ по маршрута „Уфа-Кандри-Уфа“ и „Уфа-Аша-Уфа“. В такива тематични електрически влакове можете да срещнете опитни берачи на гъби и да разширите познанията си за гъбите.
Къде другаде има медени гъби в Уфа?
В допълнение, в Затон, недалеч от Уфа, има места за събиране на медени агарици. Южните части на региона са богати на гъби, гъби, дъждобрани. И в областта на изкуството. "Яма на щастието" в допълнение към медоносните agarics, можете да събирате вълни и poddubniki. Основното нещо е да се отдалечите от индустриалната зона, да влезете във всяка гора или горска плантация и да започнете да събирате гъби.
Опитните фенове на „тихия лов“ споделят информация с начинаещи берачи на гъби, където все още има гъби в Уфа. Много хора смятат Новокангишево за гъбни райони, в които има голяма борова гора. Медените гъби могат да се събират там с удоволствие, защото те растат в огромни семейства върху паднали стари дървета или пънове. Но начинаещите берачи на гъби винаги трябва да внимават да не поставят фалшиви гъби в кошницата. Основният признак на разликата между годни за консумация и негодни за консумация медоносни плодове се счита за филм върху стъблото на плодното тяло под формата на „пола“.
Знаейки къде да събирате медени гъби в Уфа, можете да изберете времето, да се облечете по съответния начин, да вземете кошници или кофи и да отидете до всяка гора в региона.