Гъбовидна гъба (фуниевидна кратера, сива): снимка и описание

Ядливата гъбена фуния с форма на рог (Craterellus cornucopioides) е широко разпространена в Русия. Расте и в Европа, Азия и Северна Америка. Времето за плододаване на гъбата е средата на юли - края на октомври.

Рогата фуния може да се намери в широколистни и надвиснали гори с повишени нива на влага и варовити почви, особено в близост до дъбови дървета. Расте на големи групи върху загнила зеленина и практически се слива с нея.

Други наименования: роговидна брада, фуниевидна кратера, фуниевидна фуниевидна, роговидна тръбна гъба, сива фуниевидна. Особената форма на фунията с форма на рог е причина за появата на едни и същи оригинални имена в европейските езици: финландски mustatorvisieni - "черен рог", немски Totentrompete - "тръба на мъртвите", английски рог на изобилието и френски Corne d'abondance - "рог на изобилието".

Плодно тяло от сива фуния (височина 4-15 см): има формата на малка чашка, разширяваща се отдолу нагоре. Почти всичко е покрито с малки люспи и туберкули. Craterellus с форма на рог има вълнообразни, силно извити навън ръбове, които могат да бъдат разкъсани или стърчат на отделни люспи. Обърнете внимание на снимката на фунията с форма на рог: вътрешната й повърхност обикновено е почти черна или черно-сива. Външният е малко по-лек.

Крак (височина 0,5-1,2 см, диаметър до 1,5 см): същия цвят като капачката, твърд и много малък или практически липсва.

Плът: филмирана, прекъсва се при леко докосване. При младите гъби той е тъмносив, докато при старите е наситено черен.

Двойки: извита фуния (Craterellus sinuosus) и чаша охлюв (Urnula craterium). Извитата фуния се отличава с по-светъл цвят на плодовото тяло и по-разчленена капачка, а урната няма извити ръбове, а формата е по-бокалена.

Използване на craterellus фуниевидна форма

Фунията с форма на рог е много вкусна гъба, използвана в почти всякакъв вид храна. Използването на craterellus фуниевидна форма е особено широко разпространено в Западна Европа - тук тази гъба се счита за истински деликатес. По-специално, във Франция се добавя към вкусни сосове.

Приложение в традиционната медицина: не е приложимо.