Гъба бръмбар или сив бръмбар

Категория: условно годни за консумация.

Шапка (диаметър 4-12 см): сивкава или леко кафява, по-ярка в центъра. Може да бъде с множество малки тъмни люспи. При младите гъби той има формата на малко пилешко яйце, което с времето става като камбана. Ръбовете са неравни, с малки пукнатини.

Крак (височина 7-22 см): бял, леко кафеникав в основата. Обикновено извити, кухи.

Плочи: хлабави и чести, бели, накрая стават кафяви, а след това черни и замъглени. Младите гъби имат пръстен, но той изчезва с възрастта.

Месо: тънко, бяло, потъмнява силно и бързо на мястото на порязване или счупване. Няма изразена миризма.

В средновековна Русия мастилените бръмбари са използвани за направата на мастило, което се добавя към обичайните, за да се защитят важни държавни документи от фалшифициране: след изсъхване спорите на гъбичките образуват уникален модел.

Двойки: няма.

Мастило или сив гъбен бръмбар расте от средата на май до началото на октомври в страните от евразийския континент с умерен климат.

Къде да го намерите: В торни почви, компост или тор или в богати на хумус широколистни гори.

Хранене: Само младите гъби могат да бъдат варени, мариновани и пържени.

Приложение в традиционната медицина (данните не са потвърдени и не са преминали клинични проучвания!): Мастната тор се използва като лек за пиянство.

Важно! Яденето на тор с алкохол води до отравяне, но остава невредно за непиещите.

Снимка на сив тор бръмбар се предлага да се види по-долу:

Други имена: гъба от сиво мастило.