Пилешки гърди с медени плодове са чудесна комбинация за празнична и ежедневна трапеза. Интересното е, че тези 2 съставки се използват за приготвяне на голямо разнообразие от ястия. Хармонията им се е доказала перфектно във пържени, задушени и печени форми. Освен това птиче месо в комбинация с гъби винаги е популярно при приготвянето на различни салати. Следващите рецепти със снимка на пилешки гърди с медени агарици ще ви помогнат да видите как да ги приготвите, което от своя страна ще разнообрази семейното ви меню.
Пържени гъби с пилешки гърди "набързо"
Пържени медени гъби с пилешки гърди е универсално ястие от поредицата "бърза". И двете съставки са наситени с уханието една на друга и създават невероятна комбинация. Ястието върви добре с картофи, зърнени храни или зеленчуци.
- Пилешки гърди - 1 бр .;
- Медени гъби пресни или замразени - 0,6 кг;
- Лук - 1 голямо парче;
- Слънчогледово олио;
- Сол, черен пипер, смляно къри.
Почистваме пресните гъби, измиваме и варим в подсолена вода за 10-15 минути. Ако имате замразени плодови тела, прехвърлете ги от фризера в хладилника за една нощ.
Разделете пилешките гърди на филета и нарежете на кубчета с дебелина 1,5 см. Поръсете със сол, черен пипер и къри и мариновайте за 20 минути.
Загрейте олио в тиган и сложете лук, предварително нарязан на половин пръстени.Пържете за няколко минути и разстилайте пилешко месо, запържете до златисто кафяво.
Нарежете гъбите на парчета и ги изпратете до месото, запържете до омекване.
Ако е необходимо, сол и черен пипер в самия край на процеса на вкус.
Рецепта за пилешки гърди с медени плодове в заквасена сметана
Пилешки гърди с медени гъби в заквасена сметана ще имат специален вкус поради последната съставка. Нежната текстура на птиче месо и ароматът на горски гъби в комбинация със заквасена сметана със сигурност ще зарадват вас и вашето семейство.
- Пилешки гърди - 1 бр .;
- Медени гъби - 0,5 кг;
- Заквасена сметана (мазнина) - 200 г;
- Лук - 1 бр .;
- Чесън - 2 клина;
- Бульон - 1,5 супени лъжици;
- Брашно - 2 супени лъжици. л.;
- Масло - 2 супени лъжици л.;
- Сол пипер;
- Пресни зеленчуци.
Рецептата за пилешки гърди с медени гъби и заквасена сметана е бърза и доста лесна за приготвяне.
Първо трябва да поставите пилешките гърди да се варят 20 минути във вода, като добавите сол, черен пипер и дафинов лист. След това отцедете бульона, оставяйки 1,5 супени лъжици., И нарежете месото на кубчета.
Нарежете лука и чесъна на кубчета и сложете в тиган със загрято масло.
Нарежете готовите гъби на парчета и ги изпратете на лука.
Пържете няколко минути на умерен огън и добавете месо.
Изсипете 0,5 с.л. бульон, покрийте, свалете топлината до минимум и оставете да къкри.
Междувременно пригответе соса: комбинирайте заквасената сметана с останалия бульон и брашно, разбъркайте до гладка смес и изпратете в тигана.
Оставете да къкри 30 минути под затворен капак и накрая сол и черен пипер, ако е необходимо.
Сервирайки на масата, трябва да украсите ястието с гъби с нарязани билки.
Пилешки гърди с медени плодове във фурната: рецепта със снимка
Пилешки гърди с гъби във фурната ще заемат достойното си място на празничната трапеза, а също така ще разнообразят обичайното семейно ястие. В допълнение, романтична вечеря с това ястие ще спечели сърцето на вашия избраник.
- Пилешки гърди (филе) - 0,8 кг
- Пресни гъби (замразени) - 0,6 кг;
- Лук - 1 глава;
- Домат - 2 бр .;
- Твърдо сирене - 150 г;
- Майонеза;
- Растително масло;
- Сол пипер.
Нарежете филето на порции и разбийте леко всяко с чукче.
Покрийте лист за печене с пергамент и разпределете месото по цялата повърхност. Намажете всяко парче със сол и черен пипер от двете страни.
Запържете готовите гъби в масло, докато омекнат.
Нарежете лука на кубчета и нарежете доматите на филийки.
Вземете желаното количество майонеза и го комбинирайте с лук и гъби, сол и черен пипер.
Поставете получената маса в слой (1 см) върху всяко парче месо, свалете, поставете 2 филийки домат и настържете върху твърдо сирене.
Поставете съда с гъбите във фурната при 200 ° C до златисто кафяво.
Салата с пилешки гърди и мариновани гъби
Много просто, но в същото време вкусно и засищащо ястие. Благодарение на салатата от пилешки гърди с мариновани медени гъби, много домакини могат да се похвалят, че успешно намират алтернатива на традиционните „Оливие“ и „винегрет“.
- Варени пилешки гърди - 0,6 кг;
- Мариновани гъби - 1 консерва (0,5 л);
- Варени яйца - 5 бр .;
- Прясна краставица - 1 бр .;
- Български пипер (червен и жълт) - 1 бр .;
- Майонеза;
- Пресни зеленчуци.
Нарежете месото, маринованите гъби и яйцата на парчета и ги сложете в купа за салата.
Пипер, за да изчистите семената, нарежете на красиви кубчета и изпратете до останалите съставки.
Нарежете краставицата на тънки ивици и добавете в купата за салата.
Нарежете на ситно зелените и добавете към по-голямата част.
Подправете всичко с майонеза на вкус и оставете да се запари за 1 ч.л.
Вкусна салата, готова за сервиране, приятен апетит!