Маслените гъби са отлични ядливи гъби, които не отстъпват по вкус на манатарките. Плодовите тела получиха името си поради наличието на лепкава и мазна кожа върху капачките. На повърхността му се събират горски отломки: игли, пясък, листа, фрагменти от клонки. Всичко това създава проблеми при обработката на гъби у дома.
Как бързо да изчистите капачките от гъбено масло от филма (с видео)
Как бързо да изчистите маслото от филма, за да ускорите обработката на голямо количество гъби? Това е въпрос, който често притеснява любителите на „тихия лов“, предпочели събирането на тези конкретни гъби.
Трябва да се каже, че при прибирането на реколтата можете да започнете да го почиствате направо в гората. Как бързо да обелите гъбите от гъби в природата веднага? В слънчев и топъл ден, когато гъбата е суха, е много по-удобно да направите това и тогава не е нужно да носите всички горски отломки у дома. По-приятно е да работите на открито, отколкото у дома и не е скучно. Филмът се отстранява много лесно, така че почистването няма да отнеме много време. Винаги носете парче плат, напоено с растително масло, със себе си. Мазната материя ще помогне за бързото отстраняване на филма от гъбите. И за да не изцапате ръцете си, докато събирате и почиствате масла, е по-добре да работите с гумени ръкавици.
Но ако времето е дъждовно, тогава трябва да носите "улова на гъби" у дома. Маслените шапки стават толкова хлъзгави, че е невъзможно да ги държите в ръцете си. Пристигайки у дома, трябва да изсушите гъбата на слънце или под навес.
Малките пеперуди се почистват много по-лесно от големите си колеги, тъй като имат плътен филм. При големите екземпляри кожата е тънка и може лесно да се разкъса. По-трудно е да го вземете с нож, така че трябва да отрежете капачката, след това да я счупите, да издърпате половината гъба и да премахнете кожата и след това да направите същата процедура с другата половина на капачката.
Ако гъбата се прибере вкъщи все още нерафинирана, тогава и тук процесът на обработка може да се ускори и улесни.
Гъбите трябва да се поставят в гевгир и да се държат над пара за 20-30 секунди или да се изсипят капачки с вряла вода. Такава проста процедура ще направи възможно отстраняването на масления филм от гъбата без проблеми и много време.
Пеперудите са много вкусни и ароматни в много ястия. Преди нещо да може да се приготви от тези плодни тела, те трябва да бъдат добре обработени. Консервата с масло е популярна гъба, но не толкова проста, колкото изглежда. Затова всеки кулинарен специалист трябва да знае как бързо да изчисти маслото от кожата.
Феновете на гъбените ястия много обичат маринованото масло, което изглежда толкова добре на новогодишната трапеза. За да не вкусят горчиво, да имат добър естетичен вид и да зарадват гостите с вкуса си, трябва да премахнете кожата от тях. Предлагаме ви да гледате видеоклип за това как бързо да изчистите маслото от филма:
Бързият начин за почистване на маслото е гаранция, че в сготвеното ястие няма остатъци и никой няма да чуе хрускането на пясък по зъбите. Малки отломки с остатъци от трева, листа и клонки са здраво залепени за лепкава кожа от масло. Предварителното почистване на гъбите ще гарантира чистотата на бъдещите заготовки.
Как иначе бързо да почистите капачката на маслото, без да губите много време? Почистването на маслото е досаден процес, особено за един човек. Ще ви е необходима помощта на вашето семейство, за да ускорите обработката на голяма гъбна реколта. Работейки заедно, процесът ще напредва с ускорени темпове.
Сега знаете как бързо да премахнете филма от маслените гъби. Белените гъби изглеждат красиво и апетитно в ястие. Те придават на закуската незабравим пикантен вкус и аромат на гората.