Традиционно жулиенът се прави в производители на кокоти и се пече във фурната, но в тази статия ще се съсредоточим върху готвенето на вкусен гъбен жулиен в микровълновата печка.
По-долу можете да видите няколко необичайни рецепти за жулиен в микровълновата фурна и снимки с описания за тях.
Рецепта за това как да готвите жулиен в микровълнова печка
Рецептата за жулиен в микровълнова с пиле и гъби се смята за една от най-лесните и вкусни.
- Варено пиле (филе) - 150 г;
- Пушено пилешко месо - 150 г;
- Гъби (стриди, шампиньони) - 400 г;
- Лук - 2 бр .;
- Чесън - 2 скилидки;
- Заквасена сметана - 4 с.л. л.;
- Майонеза 2 с.л. л.;
- Подправки - сол, черен пипер, къри;
- Зелените - за декорация.
Как да готвя жулиен в микровълновата, без да използвам метални машини за кокот? За да направите това, трябва да вземете специални топлоустойчиви прибори за микровълнови фурни.
И така, нарязваме вареното и пушено пилешко месо на филийки от 0,5 см.
Смелете гъбите и лука на малки кубчета, комбинирайте с месото.
Разстиламе получената маса на дъното на специален съд и я изпращаме във фурната да се готви за 10 минути при максимална мощност.
Смесете заквасена сметана, майонеза, счукан чесън, подправки и разбъркайте добре.
Изваждаме от фурната контейнера със сместа от пилешки гъби и го пълним с получения пълнеж, поръсваме с билки.
Връщаме го отново във фурната и готвим още 7 минути на максимална мощност.
Жулиен с пиле и гъби в микровълновата може да се постави на масата до печени картофи или да се сервира като пълноценно независимо ястие.
Жулиен с гъби в тарталети в микровълнова печка
Друга оригинална рецепта за жулиен с гъби в микровълновата комбинира 2 страхотни кулинарни идеи: тарталети и всъщност самото мезе.
Кошничките можете да закупите готови в магазина или да ги направите сами от неподсладено бутер тесто.
- Гъби (шампиньони, стриди) - 500 г;
- Готови тарталети 13 бр .;
- Лук - 1 бр .;
- Заквасена сметана - 1 супена лъжица .;
- Сирене (всякакви твърди сортове) - 150 г;
- Слънчогледово олио;
- Подправки (сол, черен пипер, подправка с гъби) - на вкус.
Нарежете лука и гъбите на кубчета на около 1 см кубчета.
В тиган, горещ с олио, запържете лука, докато омекне.
Изпратете гъбите към лука и запържете сместа за около 10 минути, подправете с подправки на вкус.
Изсипете чаша заквасена сметана в гъбената смес и оставете да къкри още около 7 минути, след което свалете от котлона.
Разпределете горещата маса равномерно върху тарталетите, настържете сиренето отгоре и го изпратете в микровълновата фурна, за да се пече за 5-7 минути на максимална мощност.
Жулиен в тарталети в микровълновата фурна със сигурност ще зарадва гостите и семейството ви.
Възможно ли е да готвите жулиен в микровълнова фурна в саксии?
Възможно ли е да готвите жулиен в микровълнова фурна, като използвате керамични тенджери като производители на кокоти? Да, но не трябва да има шарка върху съдовете.
- Пилешко месо - 500-600 г;
- Пресни шампиньони или стриди гъби - 400гр;
- Лук - 2 средни парчета;
- Заквасена сметана - 1,5 супена лъжица .;
- Твърдо сирене - 150 г;
- Пшенично брашно - 50 г;
- Масло - 25 г;
- Слънчогледово олио - за пържене;
- Сол пипер.
Изплакнете пилето под вода, подсушете и нарежете на малки кубчета.
Обелете и нарежете лука на ситно, гъбите нарежете на кубчета.
Поставете тиган с растително масло на огъня и добавете нарязан лук.
Когато лукът стане прозрачен, трябва да изпратите гъби към него и леко да запържите.
Запържете пилето отделно до полуготовност и подправете с подправки на вкус.
Разтопете масло в сух тиган, добавете брашно и запържете малко, като бъркате непрекъснато.
Изсипете брашното със заквасена сметана и оставете да къкри покрито на тих огън около 7 минути.
Поставете пилето в саксиите на дъното и отгоре сложете луково-гъбената маса със слой. Броят на саксиите ще зависи от техния размер. Не забравяйте обаче, че краищата на съдовете за готвене не трябва да докосват стената на микровълновата фурна.
След това изсипете получения сос върху саксиите и отгоре поръсете с настърган кашкавал.
Печете във фурната за 15 минути и при мощност 800 W.
Гладните членове на семейството веднага ще дотичат до миризмата на жулиен в саксия в микровълновата печка, искащи да опитат това необичайно ястие.
Как да си направим жулиен в микровълновата в кифлички?
Също толкова интересна рецепта е жулиенът на кифлички в микровълновата печка. Между другото, приготвянето му е много лесно и бързо, но невероятният му вкус определено ще се почувства.
- Пилешко филе - 1 бр .;
- Гъби - 200 г;
- Готови хлебни кифлички - 7 бр .;
- Заквасена сметана - 3-4 с.л. л.;
- Лък - 1 малка глава;
- Пушено сирене - 100 г;
- Брашно - 3 ч. Л .;
- Чесън - 2 средни клина;
- Сол, черен пипер - на вкус;
- Масло за пържене.
Как да си направим жулиен в микровълнова печка според тази рецепта:
Нарежете пилешкото филе на ивици и запържете малко в олио за около 6-8 минути.
Добавете нарязан кубчета лук и гъби в тигана към домашни птици, запържете за около 10 минути.
Към запържената смес изсипете заквасена сметана, брашно, счукан чесън, сол и черен пипер.
Внимателно смесете получената маса, добавете няколко супени лъжици. л. вода и оставете да къкри до плътност.
Нарежете кифличките на 2 части: 2/3 и 1/3, отстранете пулпата от по-голямата половина.
Напълнете всяка кифла с жулиен, поръсете отгоре с настърган кашкавал и покрийте с по-малко от половината кок.
Печете в микровълновата на максимална мощност, докато сиренето се разтопи.
Рецепта за пилешки жулиен с гъби в бавен котлон
Друг начин да опростите задачата си е да приготвите традиционния жулиен с пиле и гъби в бавен котлон. Тази рецепта ще ви спести много време и усилия.
- Варено пилешко филе - 500 г;
- Шампиньони - 400 г;
- Лук - 1 голяма глава;
- Сирене (твърди сортове) - 150-200 g;
- Майонеза - 3 супени лъжици. л.;
- Брашно - 1 супена лъжица. л.;
- Масло - 2 супени лъжици л.;
- Сол пипер.
Първо трябва да нарежете филетата на малки кубчета или кубчета.
Нарежете шампиньоните на филийки, нарежете лука на половин пръстени или малки кубчета.
Изсипете малко растително масло в купата на мултикукъра, изпратете гъбите там, задайте режима на печене и пържете около 7 минути.
Прехвърлете гъбите в друг съд и изсипете лука в кухненската машина и запържете до прозрачност, като настроите "Яхния".
След това добавете варени птици, гъби и продължете да къкри 3-5 минути.
След това разпределете брашното равномерно върху купата и разбъркайте добре.
Добавете майонеза, сол, черен пипер и, без да изключвате текущия режим, продължете да къкри около 5 минути, като разбърквате от време на време.
Променете програмата на Печене, покрийте и варете 15 минути.
Пилешкият жулиен с гъби в бавна печка се оказва нежен и здравословен за цялото семейство, включително и за децата.
Жулиен с гъби и заквасена сметана в бавен котлон
Дори неопитни готвачи могат да приготвят следващата рецепта за жулиен в мултикукър, а кухненската машина ще бъде отличен помощник за тях.
- Шампиньони (или други варени горски гъби) - 600 г;
- Заквасена сметана - 1,5 супена лъжица .;
- Лук - 1 глава;
- Твърдо сирене (преработено) - 150-170 г;
- Масло - 30 г;
- Брашно - 2-3 ч. Л .;
- Сол и черен пипер.
Ще започнем да готвим жулиен със заквасена сметана в бавен котлон, като нарязваме всички съставки: лук - на половин пръстени и гъби - на кубчета.
Готвене в режим "Печене" с зададено време - 50 минути.
Разтопете маслото в купата на кухненската машина и изпратете лука и гъбите там. Подправете със сол и черен пипер и запържете за около 15 минути.
След това добавете брашно към гъбите, разбъркайте и запържете за около 5 минути.
Хулиенът се залива със заквасена сметана, разбърква се, похлупва се и се готви 7-10 минути.
След това отворете капака и поръсете получената маса със сирене и печете до края на зададеното време.