Лисичките, приготвени в мултикукър от всеки модел, винаги се получават вкусни и ароматни. Гъбите могат да бъдат допълнени с картофи, елда, месо, заквасена сметана и домати, което ще направи ястието по-питателно и здравословно за цялото семейство. Ето защо, ако имате такъв „помощник“ в кухнята си, ние предлагаме прости рецепти за приготвяне на лисички в бавна печка.
Тази статия съдържа най-популярните и доказани опции за това как правилно да готвите лисички в мултикукър, така че цялото семейство да може да се наслади на вкуса и аромата на любимите и същевременно здравословни плодови тела.
Лисичките, пържени с лук в бавен котлон
За да готвите пържени лисички в мултикукър по този метод, ще ви трябват минимум съставки, но крайният резултат ще ви изненада приятно.
- 1 кг лисички;
- 400 г лук;
- Растително масло;
- Магданоз;
- Сол и смес от смлени чушки - по желание.
Гъбите от лисички, пържени в бавна печка, се приготвят съвсем просто и бързо, просто трябва да прочетете поетапната рецепта.
- Първо, след предварителна обработка, гъбите трябва да се варят 15 минути, да се поставят на сито и да се оставят да се отцедят.
- Изсипете малко масло в купата на мултикукъра, включете режима "Фрай" за 20 минути. и добавете лисички.
- С отворен капак запържете гъбите и след сигнала добавете лука, нарязан на половин пръстени или пръстени.
- Подправете със сол и черен пипер, разбъркайте и включете отново режима „Фрай“ за 10 минути.
- Ако в купата остане малко масло, добавете още малко.
- След определеното време гъбите се подреждат в дълбока чиния и се украсяват с накълцан магданоз.
Задушени картофи с лисички, моркови и лук в бавен котлон
За да добавите малко вкус към първата рецепта, добавете картофи към ястието. Задушените картофи с лисички в бавна печка ще бъдат добро допълнение към ежедневното меню на вашето семейство.
- 800 г варени лисички;
- 500 г картофи;
- 3 моркови и лук;
- Растително масло - за пържене;
- Сол на вкус;
- 1 супена лъжица вода;
- 1 ч.л. сушен смлян чесън;
- 1 компютър. дафинов лист.
Картофите трябва да се задушават с лисички в мултикукър съгласно предложеното описание поетапно.
- Нарежете сварените лисички на парчета и ги сложете в купа на мултикукър, където на дъното вече се налива растително масло.
- Включете режима "Фрай" и запържете гъбите за 20 минути, докато цялата течност се изпари от тях.
- Прехвърлете гъбите в отделна купа и започнете да пържите лука и морковите, които първо трябва да се белят и нарязват.
- За да направите това, сложете нарязаните моркови и лук в купата на мултикукъра и след като включите режима "Пържене" или "Печене" за 15 минути, запържете до карамелен цвят.
- Подредете зеленчуците с гъбите и изпратете обелените и нарязани картофи в купа на мултикукър.
- Добавете масло, добавете сол на вкус, черен пипер и гответе в режим "Фрай" със затворен капак за 20 минути.
- Към картофите добавете гъби, моркови, лук, добавете сол на вкус, добавете вода, дафинов лист и смлян чесън.
- Разбъркайте, затворете мултикукъра и включете режима "Яхния" за 15 минути.
- След сигнала извадете дафиновия лист и изхвърлете и оставете ястието в мултикукъра за 10 минути, за да се влее.
- Сервирайте като гарнитура с месо, или като отделно ястие.
Рецепта за задушени лисички в бавна печка с доматен сос
Едно от любимите ястия с гъби, приготвено в комбинация с доматено пюре, се смята от мнозина за задушени лисички в бавна печка, рецептата за която се предлага.
- 700 г варени лисички;
- 4 глави лук;
- Растително масло;
- 100 г доматено пюре;
- 1 супена лъжица вода;
- 2 с.л. л. брашно;
- Сол на вкус;
- 2 бр. дафинов лист и бахар;
- 3 с.л. л. нарязани зеленчуци.
Лисичките, задушени в бавен котлон с доматено пюре, се приготвят на етапи:
- Нарежете гъбите на филийки, лука на половин пръстени, сложете всичко заедно в мултикукър, където вече са налити 50 мл растително масло.
- Включете режима "Пържене" или "Задушаване" за 20 минути и запържете съдържанието с редовно разбъркване.
- Добавете брашно, сол, дафинов лист и черен пипер, добавете вода и разбъркайте.
- Включете режима "Гасене" на панела и задайте времето на 15 минути.
- След звука на сигнала отворете капака, поръсете с билки и отново затворете за 10 минути.
- Ястие, приготвено по този начин, може да се сервира с картофено пюре или варен ориз.
Лисички с лук и сметана, приготвени в мултикукър Редмънд
Следващата рецепта за готвене на лисички се предлага в мултикукъра Redmond. Този "помощник" е достъпен за почти всяка домакиня в съвременния свят.
- 700 г варени гъби;
- 5 супени лъжици л. сметана;
- 3 глави лук;
- 2 с.л. л. брашно;
- Растително масло;
- 2 скилидки чесън;
- 100 г сирене;
- Сол и смлян черен пипер на вкус.
Рецептата за готвене на лисички в заквасена сметана в мултиварка е описана на етапи:
- Включете мултикукъра в режим „Multipovar“, като изберете температура от 100 ° C и време за готвене от 60 минути.
- Налейте достатъчно масло, за да покрие дъното на купата.
- Обелете чесновите клинове и лука, нарежете на кубчета и изсипете в купа.
- Разбъркайте и пържете, без да затваряте капака за около 10 минути.
- Нарежете гъбите на парчета, поставете в бавен котлон, разбъркайте и затворете капака.
- Оставете за 30 минути, отворете капака за 5 минути, така че гъбната течност да се изпари малко.
- Изсипете брашно, сол, черен пипер, разбъркайте бързо, изсипете заквасена сметана и отново разбъркайте.
- Затворете капака за 10 минути, настържете сиренето на ситно ренде и изсипете в бавен котлон, без да разбърквате съдържанието.
- След като програмата се изключи автоматично, ястието може да се сервира.
Елда с лисички, моркови и лук в бавен котлон
Елда, приготвена с лисички в бавна печка, е отличен вариант за обилно и вкусно ястие за ежедневното ви меню, особено по време на сезона на бране на гъби.
- 500 г елда;
- 400 г белени гъби;
- 1 морков и 1 глава лук;
- Растително масло;
- 500 мл вода;
- Сол и подправки на вкус.
Готвенето на лисички в бавен котлон с добавяне на елда няма да отнеме много време, защото "домашният асистент" на практика ще направи всичко сама.
- Обелете лука и морковите, изплакнете с вода и нарязайте на ситно.
- Налейте олио в купата, така че да покрие дъното, включете програмата "Фрай" и запържете зеленчуците за 10 минути.
- Добавете нарязани на кубчета лисички, сол и подправки, разбъркайте и продължете процеса за още 10 минути в режим "Фрай".
- Програмата се изключва, добавя се добре измита елда, налива се вода, която да покрие зърнените култури.
- Те включват програмата "Елда" или "Крупа" (всичко зависи от модела на мултикукър) и готвят до края на работата.
- След сигнала разбъркайте старателно и поднесете като самостоятелно ястие със зеленчукови филийки.
Говеждо с лисички и доматено пюре в бавен котлон: рецепта със снимка
Говеждото с лисички, приготвено в мултикукър, се оказва много сочно, засищащо и ароматно. Това ястие се сервира само със салати от пресни зеленчуци като гарнитура.
- 500 г телешко месо;
- 700 г мариновани лисички;
- 1 супена лъжица вода;
- 50 мл доматено пюре;
- Сол и растително масло;
- 1 бр. моркови и лук;
- 2 с.л. л. брашно;
- 100 мл заквасена сметана.
Предложената рецепта със снимка на готвене на лисички в мултиварка с говеждо месо ще помогне на младите домакини да се справят с процеса:
Телешкото месо се нарязва на кубчета, осолява се, овалва се в брашно и се излага в купата на мултикукъра, където 3 с.л. л. масла.
В режим "Печене" или "Печене" месото се пържи 10 минути.
Нарежете лука на кубчета, разтрийте морковите на ренде и добавете всичко към месото и запържете в същия режим за още 10 минути.
Добавят се нарязаните на парчета лисички, въвежда се заквасена сметана, доматено пюре и се разбърква.
Налива се вода, капакът се затваря и програмата “Гасене” се настройва за 90 минути.
След сигнала съдържанието на купата се смесва, подрежда се в порционни чинии и се сервира на масата.
Ориз с лисички, моркови и лук, приготвен в бавен котлон
Лисичките с ориз, приготвени в мултикукър, са просто и евтино лечение за всички домакинства. Дори начинаещ готвач може да се справи с този процес. А комбинацията от ориз, гъби и зеленчуци ще зарадва всички без изключение.
- 400 г варен ориз;
- 1 литър вода (вряща вода);
- 400 г варени лисички;
- 4 моркова;
- 3 глави лук;
- Растително масло;
- 1,5 ч.л. сол;
- 1 връзка магданоз.
Рецептата за приготвяне на гъби от лисички в мултикукър е описана с прости стъпки.
- Обелете морковите и лука, измийте и нарежете на случаен принцип.
- Изсипете масло в мултикукър, за да покриете дъното и поставете зеленчуци.
- Нарежете лисичките, добавете към морковите и лука, разбъркайте, включете програмата "Фрай" или "Печене" на панела и задайте времето на 40 минути.
- През това време съдържанието на мултикукъра трябва да се смеси 2-3 пъти.
- Добавете измит ориз, накълцани билки, сол към зеленчуците и разбъркайте.
- Залейте с вряла вода, затворете капака и задайте програмата "Крупа" или "Каша" за 30 минути.
- След звуковия сигнал оставете ориза с лисички на отоплението за още 10 минути.
Лисички с картофи и пиле: рецепта за мултикукър
Рецептата, описваща готвенето на лисички с картофи и пиле в мултикукър, е проста, вкусна и достъпна за съставките. Дори готвач без специфични умения може да се справи с процеса на готвене.
- 500 г пилешки гърди;
- 500 г варени лисички;
- Растително масло;
- 2 моркова и лук;
- 300 г картофи;
- 4 с.л. л. сметана;
- Сол на вкус;
- 1 ч.л. млян черен пипер.
Как правилно да готвите картофи с лисички и месо в мултикукър ще ви покаже стъпка по стъпка описание на рецептата, което изобщо не е трудно да се запомни.
- Нарежете пилешките гърди на кубчета, нарежете лука, морковите, гъбите и картофите по същия начин.
- Изсипете малко масло в купата на мултикукъра, включете програмата "Фрай" за 10 минути, добавете лука и запържете.
- Добавете месо, гъби, картофи и моркови, добавете сол и черен пипер, добавете заквасена сметана.
- Разбъркайте, изсипете 1 с.л. вода и включете режима "Гасене" за 40 минути.
Картофи с лисички и майонеза в бавен котлон
Лисичките гъби с картофи, задушени в бавна печка с майонеза, са специално ястие, на което можете да се насладите по празниците. И разнообразявайки домашното меню с него, близките ви често ще ви помолят да го готвите отново. Комбинацията от гъби, картофи и майонеза ще направи ястието уникално на вкус и аромат.
- 1 кг картофи;
- 700 г варени лисички;
- 4 бели лука;
- 5 скилидки чесън;
- 150 мл майонеза;
- Растително масло;
- Сол на вкус;
- 200 г топено сирене;
- Подправки - по желание;
- 3 с.л. л. нарязан копър или магданоз.
Рецептата за готвене на лисички в мултикукър е описана по-долу. Основното нещо е да се придържате към етапите, така че да получите вкусно и задоволително ястие.
- Обелете картофите, изплакнете добре с вода и нарежете на големи филийки.
- Отстранете горния слой от лука, нарежете на половин пръстени.
- Налейте малко количество масло в купата на мултикукъра и добавете картофите.
- Разбъркайте и добавете лука, нарязаните на кубчета лисички и счукания чесън, подправете със сол на вкус, черен пипер.
- Изсипете майонеза, разбъркайте, поръсете отгоре с накълцани билки и подправки (както желаете), затворете капака.
- Включете програмата „Пържене“ или „Печене“ на оборудването, задайте времето на 60 минути.
- През това време смесете картофите с гъби 2-3 пъти.
- След сигнала отворете капака, добавете преработеното сирене, настъргано на ситно ренде, затворете капака и оставете в режим „Печене“ за 10 минути.
- Вкусните картофи с лисички и майонеза ще се съчетаят с пържено месо, както и салата от пресни зеленчуци или консервирани краставици.