Въпреки че на територията на Удмуртия растат около 200 вида ядливи гъби, любителите на „тихия“ лов събират повече от 30 от най-често срещаните. Сред тях са гъби гъби, гъби, гъби, гъби, русула, гъби, гъби и други видове.
Тази статия ще се фокусира специално върху гъбите, растящи в Удмуртия. Тези плодни тела се появяват в горите на региона всяка година и в големи количества. Често обаче зависи от температурата на въздуха и валежите. Ако през лятото валежите придобиха дъждовен характер, то вече в края на август, след като почвата беше напълно наситена с влага, гъбите също растат.
Къде можете да съберете много гъби в Удмуртия?
Всички гори в републиката са богати на гъби, само в някои райони малко по-малко, в други малко повече. Най-популярната територия в Удмуртия, където растат много гъби, са районите Шаркански, Игрински, Воткински и Малопургински, или по-точно горите, разположени по тракта Якшур-Бодински.
Може би друго популярно място, където трябва да се събират гъби в Удмуртия, е Selychka. Тази територия се сравнява с гъбен склад, където винаги има плодови тела. Ако ловът се извършва за шафрани млечни шапки, тогава растежът им обикновено се свързва с дървета. Бреза, бор и смърч се считат за видове гъби. Именно в такива гори, където преобладават смърчовете, боровете и брезите, расте голям брой шафрани шапки от мляко.
Гъбеният сезон в републиката обикновено започва в началото на юли и продължава до началото на ноември. Берачите на гъби наричат районите Каракулински, Алнашски и Граховски, както и горите по бреговете на река Кама и околните селища Нечкино, Голяни, Макарово, Лагуново, като горещи точки в Удмуртия, където растат гъби.
Експертите по гъбите уверяват, че сезонът на прибиране на реколтата тази година ще донесе удоволствие, тъй като метеорологичните условия през това лято са напълно благоприятни за растежа на шапран шапки. Районите Сарапулски, Камбарски и Вавожски също ще се превърнат в мека за събиране на гъби за любителите на „тихия“ лов.
Кога гъбите ще отидат в Удмуртия и препоръки за събиране
Жителите на квартал Uvinsky, по-специално селището Chistostem, канят берачите на гъби да "ловуват" през септември. Това е само пикът от времето, когато гъбите ще отидат за Удмуртия. В младите борови гори, иглолистните и смърчовите гори на този район могат да се събират много плодни тела, особено на слънчеви ливади или тревни площи с висока и рядка трева.
Имайте предвид, че в горите на Удмуртия, където растат гъби, обикновено преобладават гори. Тези плодни тела растат в големи колонии върху пясъчна почва, образувайки микориза с брези, борове и смърчове. Можете да намерите гъби в южните райони на региона, например, недалеч от селището "Красни Бор" или в борова гора на ул. "Чур", който се намира северно от Ижевск.
Опитни берачи на гъби дават няколко препоръки за събиране на шапки от шафраново мляко:
- Никога не събирайте плодни тела в близост до пътища, фабрики, промишлени предприятия и сметища;
- Ако гъбата ви предизвиква безпокойство, тогава не бива да рискувате и да я слагате в кошницата;
- Не отрязвайте старите гъби, защото те натрупват токсини и химични съединения, вредни за организма в пулпата си, което може да причини хранително отравяне.
- Не събирайте червиви и изгнили плодови тела, те могат да развалят вкуса на приготвеното ястие.