Категория: годни за консумация.
По-долу има описание и снимка на полубяла гъба, според която начинаещият берач на гъби може да я различи от останалите гъби.
Шапка (диаметър 5-22 см): обикновено червено-кафява, жълтеникава, шоколадова или просто кафява. При младите полубяли гъби той е изпъкнал и леко подут, но с времето става почти плосък. На допир е гладка, но може да бъде с фини и плитки бръчки, хлъзгави при влажно време.
Крак (височина 4-17 см): светложълт, стесняващ се отдолу нагоре.
Тръбен слой: с кръгли пори, жълт, който при по-старите гъби леко потъмнява.
Месо: много твърдо, жълто на цвят, което не се променя при рязане или при излагане на въздух. На вкус е сладък, мирише на карболова киселина.
Двойки: вкореняване на гъби (Boletus radicans), негодни за консумация (Boletus калопус) и момичета (Boletus appendiculatus). Вкоренените боровинки имат горчив вкус, а месото е синьо на среза, неядливият е с по-ярко оцветен крак, а шапката на момичето е по-тъмна и кракът е насочен към дъното.
Когато расте полубяла гъба: от началото на юли до края на септември в топлите страни на Европа.
Къде можете да намерите полубяла гъба: върху влажни почви от иглолистни и широколистни гори, особено в близост до борове, букове и дъбове.
Хранене: кисели и сушени.
Приложение в традиционната медицина: не е приложимо.
Други имена: полубели болки.