Есенни гъби или истински гъби - ламеларни гъби, получили 3-та категория за ядене. В тази връзка медената роса изисква известна термична обработка, но по отношение на вкуса не отстъпва на плодовите тела от категории 1 и 2. Този вид гъби се използва в почти всякаква форма, за което е признат от много фенове на „тихия лов“.
Време за събиране на медоносните плодове в есенната гора (с видео)
Събирането на есенна медена агарика може да се извърши в почти всяка горска зона, чиято възраст започва от 30 години и повече. От това следва, че този вид плодови тела е широко разпространен на цялата територия на Руската федерация. Медените гъби предпочитат да растат в големи семейства, така че е толкова лесно да се забележат в гората. Най-често те могат да бъдат намерени на изгнили пънове, мъртви стволове, мъртва дървесина. Освен това есенните гъби често растат по горски сечи, корени и стволове на живи дървета.
Широколистните гори са любимата зона за отглеждане на всички видове медоносници. Често могат да се видят на бреза, трепетлика и елша. Що се отнася до иглолистните гори, тук есенните видове са по-рядко срещани. За да видите ясно как се извършва събирането на есенни медоносни пчелни плодове, предлагаме да гледате видеоклипа:
Истинско изобилие от есенна медена агарика се среща в блатисти брезови гори, елхови гори, където има много стари паднали дървета и пънове. Тук от една малка площ можете да съберете повече от една кошница с плодови тела. Не забравяйте обаче, че истинските годни за консумация гъби имат фалшиви аналози, чието използване може да доведе до сериозни последици. Ето защо, преди да отидете в гората за прибиране на гъби, не забравяйте да се въоръжите със знанията, които ви позволяват правилно да различите ядливия мед от фалшивия.
Времето за събиране на есенни гъби зависи от метеорологичните условия, както и от климатичните характеристики на определена територия. Логично е да се заключи, че есенните гъби трябва да се събират през есента. Времето на първата поява на този вид плодни тела обаче може да се наблюдава още в средата на август. Но традиционно основното време за прибиране на есенните гъби е септември-октомври. Средно периодът на обилен растеж на тези гъби продължава около две седмици и обхваща предимно първата половина на септември. Интензивен растеж на есенните гъби се наблюдава и след утаяването на мъглата през септември-октомври.
Медената агарика расте доста бързо - след 2-3 дни след обилни дъждове можете да отидете за следващата "богата" реколта. Най-благоприятните метеорологични условия за растежа на тези плодни тела се считат за умерена влажност и установената средна температура на въздуха - + 10 ° C. Понякога есенните гъби могат да се събират дори през ноември и декември, ако метеорологичните условия го позволяват. Трябва да кажа, че времето за събиране на медени гъби е целогодишно, тъй като освен есенните видове има и зимни, пролетни и летни гъби.
Препоръчваме ви да гледате друго видео за бране на гъби в есенната гора, благодарение на което можете ясно да видите как и къде растат есенните гъби: