В същото време, едно просто и в същото време изискано ястие, което винаги може да се приготви за обяд или вечеря за цялото семейство - картофи с гъби в бавна печка. Минимумът караница, наличните съставки и ястието са отлични във всяко отношение.
Трябва да се каже, че е особено удобно и лесно да готвите в мултикукър за хора, които работят много и са заети. Предлагаме няколко рецепти за картофи с шампиньони в бавен котлон, които ще разкрият тайните на вкусното и питателно ястие.
Картофи с шампиньони, лук и моркови в бавен котлон Редмънд
С минимални усилия можете да готвите картофи с шампиньони в мултикукър Redmond. От предложения списък с продукти получавате обилно и вкусно ястие. Пържени картофи с гъби и зеленчуци в растително масло със сигурност ще харесат тези, които постят.
- 700 г шампиньони;
- 1 кг картофи;
- 2 моркова и 2 глави лук;
- 5 супени лъжици л. растително масло;
- Сол и черен пипер на вкус;
- 2 с.л. л. нарязани зеленчуци (всякакви).
Готвене на пържени картофи с шампиньони в тенджера за бавно готвене, съгласно следното описание стъпка по стъпка:
- За да започнете веднага процеса на готвене, трябва да подготвите съставките.
- Обелете лука и морковите, картофите и гъбите, измийте и нарежете: картофите и гъбите на ивици, настържете морковите, нарежете лука на кубчета.
- Налейте масло в купата на мултикукъра, включете режима "Фрай".
- Изсипете първо лука в купата, запържете 3-5 минути, добавете морковите и запържете всичко заедно за 5 минути.
- Добавете гъби, запържете 15 минути при непрекъснато разбъркване, така че цялата маса да се запържи равномерно.
- Подправете съдържанието на купата на мултикукъра със сол и черен пипер, добавете картофите, сол, ако е необходимо, и разбъркайте.
- Затворете капака и включете режима "Fry" за 40 минути. Готовността на ястието ще зависи от сорта картофи, така че след 20-25 минути. можете да проверите картофите, като ги пробиете с клечка за зъби.
- Когато сте готови да подправите картофите с гъби с билки, включете режима "Отопление" и оставете за 10 минути, така че ястието да се влива.
- Сервирайте с нарязани зеленчуци или лека зеленчукова салата.
Задушени картофи с шампиньони, приготвени в бавен котлон
Ястие като задушени картофи с шампиньони, приготвено в бавен котлон, се приготвя в гъбен бульон, вкусът е неописуем.
- 1 кг картофи;
- 500 г шампиньони;
- 3 глави лук;
- 2 моркова;
- Растително масло;
- 1 литър гъбен бульон;
- Сол на вкус.
Погледнете рецептата със стъпка по стъпка снимка за готвене на картофи с шампиньони в бавна печка, която ще ви помогне да опознаете процеса по-подробно.
Морковите и лукът се белят, измиват и нарязват: морковите на тънки ивици, лукът на кубчета.
В купата се изсипват 3-4 с.л. л. олио, режимът „Пържене“ се включва и се въвеждат лук и моркови.
В продължение на 7-10 минути, докато зеленчуците се запържват, разбъркайте съдържанието със силиконова шпатула.
Гъбите се приготвят: обелени, измити и варени в продължение на 10 минути. с добавяне на дафинови листа и бахар (бульонът не се излива).
След охлаждане гъбите се нарязват на ивици и се добавят към зеленчуците в бавен котлон.
Пържете 5 минути. при разбъркване и програмата "Fry" е изключена.
Картофите се обелват, измиват и нарязват на ивици, добавят се към гъбите.
Съдържанието на купата се добавя на вкус, пълна с прецеден гъбен бульон.
Капакът на мултикукъра е затворен, режимът "Гасене" се включва за 40 минути.
Преди сервиране ястието се оставя в мултикукъра за 20 минути. в режим "Отопление".
Картофи с пиле, гъби и чесън в бавен котлон
С помощта на такава удобна кухненска машина можете бързо да направите ястие с всякаква сложност. Картофи с пиле и шампиньони, приготвени в бавна печка, определено ще се превърнат в любимото ви ястие.
- 1 кг картофи;
- 500 г шампиньони;
- 500 г пилешко месо;
- 2 глави лук;
- 3 скилидки чесън;
- Сол;
- 2 с.л. л. майонеза;
- 100 мл растително масло.
Как правилно да готвите картофи с гъби и пиле в мултикукър, научете се от процеса стъпка по стъпка.
- Измийте месото и нарежете на кубчета, обелете гъбите от филма и също нарежете.
- Обелете картофите, измийте и нарежете на ивици, нарежете лука след белене с нож, настържете чесъна на ситно ренде.
- Изсипете масло в купата на мултикукъра, запържете гъбите за 7-10 минути.
- Добавете лука и след 5 минути. пилешко месо.
- Пържете 15-20 минути. до златисто кафяво и добавете картофи.
- Подправете със сол, налейте малко вода и добавете майонеза, разбъркайте.
- Затворете капака и задайте режим "Гасене" за 40 минути.
- В края добавете чесъна, разбъркайте и оставете на "Отопление" за 15 минути.
Картофи с шампиньони в заквасена сметана, приготвени в бавен котлон
Картофи с шампиньони в заквасена сметана, приготвени в мултикукър, е вкусно, питателно и здравословно ястие за всички ваши домакинства. Съставките в рецептата работят най-добре помежду си.
- 1 кг картофи;
- 700 г шампиньони;
- 200 мл заквасена сметана;
- 5 супени лъжици л. зехтин;
- Смляна сол и черен пипер - на вкус.
- Измийте картофите, обелете, нарежете на филийки с помощта на шредер.
- Налейте олио в бавен котлон, включете програмата "Фрай" и подредете картофите.
- Пържете 10 минути при непрекъснато разбъркване със силиконова шпатула.
- Измийте гъбите, нарежете на кубчета и запържете в тиган, докато течността се изпари.
- Поставете в купа с картофи, добавете сол и черен пипер на вкус, изсипете заквасена сметана, разбъркайте добре и затворете капака.
- Включете програмата за печене за 40 минути, така че всички съставки да са изложени на една и съща температура.
- След сигнала отворете капака, сложете съда върху чиниите и сервирайте. Освен това можете да сервирате консервирани зеленчуци или пресни зеленчуци, нарязани на филийки.
Картофи с месо и гъби гъби в бавна печка: стъпка по стъпка рецепта
Картофите, приготвени с месо и гъби в бавна печка, никога няма да оставят никого безразличен.
Такова обилно ястие ще бъде особено полезно за пълноценно хранене.
- 500 г свинско и картофи;
- 700 г шампиньони;
- 3 глави лук;
- Растително масло;
- 5 супени лъжици л. сметана;
- Сол;
- 1/3 ч. Л. Всяка. смес от смлени чушки и риган;
- 1 връзка копър.
Използвайте поетапна рецепта, за да приготвите вкусни картофи с гъби, шампиньони и месо в мултикукър.
- Нарежете месото на малки парченца, изсипете малко растително масло в купата на мултикукъра, включете режима "Фрай" и добавете свинското месо.
- Гответе 15 минути, докато месото стане по-светло на цвят.
- Обелете лука, нарежете на тънки пръстени или кубчета (както искате).
- Поставете лука в купа, разбъркайте и запържете за 5 минути.
- След обелването нарежете гъбите на ивици и сложете в мултикукър.
- В режим "Фрай" пържете цялата маса за 15 минути.
- Обелете картофите, измийте, нарежете на тънки ивици и поставете с месо и гъби.
- Превключете мултикукъра в режим "Гасене" и задайте 50 минути.
- След 40 минути. отворете капака, добавете ригана, сол и черен пипер цялата маса и добавете заквасена сметана и нарязан копър.
- Разбъркайте, изчакайте звуков сигнал, настройте за 10 минути. на "Warm Up" и подредете масата.
Картофи в бавен котлон с шампиньони и лук в сметана
Сметаната е отлично допълнение към гъби и картофи, ще направи ястието не само вкусно, но и вкусно. Картофите, приготвени в бавна печка с шампиньони в сметана, са точно толкова вкусни, че всички без изключение ще харесат.
- 1 кг картофи;
- 500 г шампиньони;
- 3 глави лук;
- 50 г масло;
- 300 мл сметана;
- Сол на вкус;
- ½ ч.л. млян черен пипер.
- Изплакнете добре шампиньоните, обелете, ако има замърсяване, нарежете на ленти.
- Обелете и нарежете лука, обелете картофите, изплакнете добре и нарежете на кубчета.
- Включете мултикукъра в режим "Пържене", добавете масло и го оставете да се разтопи.
- Добавете лука, запържете при постоянно разбъркване в продължение на 10 минути.
- Изсипете сламките от гъби и запържете всичко заедно за 5-7 минути, изключете мултикукъра.
- Добавете картофени кубчета към гъби и лук, изсипете сметана и малко топла преварена вода (не можете да добавяте вода).
- Подправете със сол, черен пипер, разбъркайте и включете мултикукъра в режим "Яхния" за 40 минути.
- Готовостта на картофите зависи от сорта, използван в ястието. Затова извадете малко парче, оценете консистенцията и вземете решение за по-нататъшно готвене.
- След сигнала оставете картофите с гъби в купата на мултикукъра в режим "Предварително загряване" за 15 минути.
- Това ястие ще се съчетае с месни банички или свински джолан.
Замразени шампиньони с картофи и лук в мултиварка "Polaris"
Гъбите с картофи са не по-малко вкусни в мултикукъра Polaris. Такова ястие ще се превърне в пълен обяд или вечеря за цялото семейство.
- 1 кг картофи;
- 3 глави лук;
- 400 г замразени гъби;
- 100 г масло;
- 1,5 с.л. л. пшенично брашно;
- 1,5 с.л. мляко;
- Сол на вкус;
- 1 лавров лист;
- 3 бахар грах.
- Като начало подгответе всички съставки за готвене: обелете картофите и лука, изплакнете и нарежете, заровете картофи, нарежете лука с нож.
- Размразете гъбите (по-добре е да ги оставите на масата през нощта в кухнята), нарежете на кубчета и изцедете излишната течност с ръце.
- Включете мултикукъра в режим "Пържене", добавете масло, изчакайте, докато се разтопи, сложете нарязания лук и запържете 10 минути.
- Добавете гъби, запържете за 10 минути. при непрекъснато бъркане и добавете картофените кубчета.
- Разбъркайте, смесете отделно мляко и брашно, разбийте малко и изсипете в купата на мултикукъра.
- Посолете на вкус, разбъркайте и затворете капака.
- Задайте програмата “Гасене” за 60 минути, след което след сигнала я оставете в режим “Отопление” за 10 минути.
Замразените шампиньони, приготвени с картофи в бавната печка Polaris, няма да оставят никого безразличен. Рецептата с право ще заеме едно от първите места във вашата готварска книга поради вкуса и хранителната си стойност.