Никой от членовете на вашето домакинство няма да остане безразличен, ако приготвите вкусна салата с бисквити и гъби. Много хора обичат да ядат плодни тела, така че когато се появят на масата, чинията моментално се изпразва, особено за салата.
Предложените рецепти за салата са доста лесни за приготвяне, много вкусни и засищащи. Гъбите могат да се използват пресни, мариновани и пържени. Но крутоните е по-добре да се приемат с вкуса на чесън или бекон, което ще подобри пикантността на салатата. Ако е възможно, пригответе крутони у дома, като използвате фурна или микровълнова фурна.
Една проста рецепта за салата с крутони и гъби
Според тази рецепта салата с шампиньони и бисквити може да приготви всеки начинаещ готвач, независимо от възрастта. Това ястие се приготвя лесно и няма да отнеме много време. Трябва да се сервира незабавно, така че крутоните да останат хрупкави, без да поемат дресинга.
- 500 г пресни шампиньони;
- 1 червен лук;
- 6 варени картофа;
- 100 г крутони;
- 1 връзка магданоз;
- 4 с.л. л. соев сос и зехтин;
- 100 г консервирана царевица;
- Сол на вкус.
Обелете картофите, нарежете на кубчета и добавете малко сол.
Изплакнете добре белените гъби под чешмата, нарежете на малки кубчета и ги сложете в една купа с картофите.
Добавете червения лук, обелен и нарязан на тънки четвъртинки.
Добавете консервирана царевица, добавете нарязани зеленчуци.
Комбинирайте соев сос и зехтин, изсипете в салата, разбъркайте.
Добавете крутоните, разбъркайте отново добре и сервирайте.
Салата, приготвена с боб, гъби и крутони
Салата, приготвена с боб, гъби и бисквити, ще се окаже сърдечна, защото освен бобови растения се добавя и майонеза. Зарадвайте семейството и приятелите си с вкусна храна за обяд или вечеря.
- 500 г шампиньони;
- 500 г консервиран боб;
- 1 бял лук;
- 2 моркова;
- 100 г крутони;
- Майонеза - за заливане;
- Растително масло;
- Сол и всякакви зеленчуци на вкус.
- Обелете гъбите от филма, нарежете на ленти и запържете в малко масло за 15 минути.
- Поставете с решетъчна лъжица в дълбока чиния и оставете да се охлади.
- В същия тиган запържете белените и едро настъргани моркови, прехвърлете с решетъчна лъжица към гъбите.
- Обелете лука, нарежете на тънки четвъртинки, добавете към гъбите и морковите.
- Отцедете зърната от течността, смесете с други съставки.
- Добавете ситно нарязани зеленчуци, сол на вкус, разбъркайте.
- Изсипете майонеза (по-добре е да вземете без мазнини), добавете крутони, разбъркайте и сервирайте веднага.
Лека салата с пиле, гъби и крутони
Такава апетитна лека салата с пиле, гъби и крутони може да се приготви за закуска или вечеря. Всички съставки са перфектно комбинирани, допълвайки взаимно вкуса и аромата си. За салата вземете всички части от пилето, пресните гъби и крутоновите крутони.
- 600 г пилешко филе или друга част;
- 400 г шампиньони;
- 100 г твърдо сирене;
- 100 г крутони;
- 2 с.л. л. лимонов сок;
- Сол и черен пипер на вкус;
- Майонеза - за салатен дресинг;
- 1 връзка зелен лук;
- Маруля или листа от китайско зеле.
- Пилешкото филе се сварява в подсолена вода с добавяне на подправки по ваш вкус.
- Оставя се в бульона, докато се охлади напълно, а междувременно се вари в друга вода за 10 минути. Шампиньон.
- Месото и гъбите се нарязват на кубчета, лукът се нарязва на ситно с нож, сиренето се втрива на едро ренде.
- Всичко се смесва в отделна купа, налива се майонеза (количеството ще зависи от вашите предпочитания).
- Добавя се салатата, добавя се пипер, добавят се бисквити и всичко се разбърква старателно наведнъж.
- Листата от маруля или пекинско зеле се поставят върху плоска чиния, отгоре се заливат с лимонов сок.
- Салатата се поставя в центъра на съда и се поставя на масата.
Салата с консервирани гъби, наденица и крутони
Ако нямате време за сложни кулинарни шедьоври, пригответе салата с консервирани гъби и бисквити. Членовете на вашето семейство ще се насладят на храната и ще поискат още. Готвенето ще отнеме не повече от 10-15 минути, но резултатът ще надмине всички очаквания.
- 300 г варена или пушена наденица;
- 500 г консервирани гъби;
- 3 домата;
- ½ пресен лимон;
- 100 г всяко сирене;
- 100 г крутони;
- 3 с.л. л. зехтин;
- 1 връзка зелен лук;
- Смлян черен пипер и сол по ваш вкус.
- Нарежете колбаса, сиренето, гъбите и пресните домати на кубчета.
- Поставете в дълбока купа за салата, добавете нарязан зелен лук, сол на вкус, черен пипер.
- Разбъркайте, налейте зехтина, смесен със сока на половин лимон и залейте салатата.
- Изпратете крутоните в съда, отново разбъркайте добре и сервирайте. За удобство салатата може да се постави в малки порционни салатни купички или купички.
Вкусна салата с крутони, гъби и шунка
Тази вкусна салата, приготвена с крутони, гъби и шунка, често се сервира на банкетната маса. Това ястие често се използва и за украса на големи семейни тържества. Освен това ще заеме своето полагащо се място в менюто за романтична вечеря.
- 600 г шампиньони;
- 100 г крутони;
- 300 г шунка;
- 5 пилешки яйца;
- 1 морков;
- 2 бели лука;
- Сокът от един лимон;
- Зехтин;
- Сол на вкус;
- Всякакви пресни билки.
- Варете гъбите във вода за 10 минути, поставете с решетъчна лъжица върху кухненска кърпа и оставете да се охладят.
- Нарежете на ивици и поставете в дълбока купа, където салатата ще се смеси.
- Обелете морковите, изплакнете с вода и настържете на корейски ренде.
- Обелете лука, нарежете лука на кубчета и запържете заедно с морковите в олио, докато покафенее.
- Поставете с решетъчна лъжица върху гъбите и нарежете шунката на ивици.
- Варете яйцата в подсолена вода за 7-10 минути, оставете да се охладят, обелете и нарежете на кубчета.
- Добавете към салатата, добавете пресни билки, нарязани с нож, сол и разбъркайте.
- Смесете сока от един изцеден лимон с 3 с.л. л. зехтин, сезонна салата.
- Изсипете крутоните, разбъркайте внимателно, прехвърлете салатата в красива купа за салата и поднесете на гостите.